ちょうど2日前に刈り取り、乾燥した採れたてほやほやです。

1週間以内に発送します。
精米は白米のみになります。
約5-10セット販売しましたら、年内は終了いたします。


安心安全なあきたこまち。江戸から続く農家の、大量に販売できないお米です。

魚沼産コシヒカリは、魚沼全作付面積の10倍が市場流通している事はご存知でしょうか？本当に安心で信頼のお米を、ご提案します。

～東北宮城三陸コメ農家サトウ家お米作りのこだわり～
【米】
岩手県中特Aランク米に近い環境。
三陸の山間でこっそり栽培されている市場に出回らない自家消費用のお米。
太陽いっぱい、栄養たっぷりの土、おいしい空気、田植えから収穫まで、毎日朝と夜、田んぼの水位を手動管理し、手間暇愛情をかけ、ていねいに育てていることが、安心安全につながる。山間里山地域のため、獣によるコメ被害対策として田んぼの稲の周りは電気柵で囲うことで、24時間体制でお米保護。

【減農薬（特別）栽培を徹底】
使用農薬は初期除草剤をたったの「1回」。そのため、管理に手間がかかり、生産数量は、通常市場に出回っている一般的なお米に比べて少ない。

例えば、完全無農薬米の場合、価格は約1,000円/kg。減農薬米（特別栽培米）は600円/kg前後で販売。減農薬米は場所によって3、4回にわたり農薬を使用していても、減農薬米と言えてしまうが、当お米はたった1回きりの初期除草剤しか使っていない。

【名水】
日本の名水100選にも選ばれる「須川岳秘水ぶなの恵み」にほど近い山水。近隣にはわさびが自生。山奥から直接ひいた天然水を利用した田んぼで生育。

【生産者】
192年前から代々続く7代目こだわりの田んぼ。丹精込めて作ったお米で、オンリーワンの味と品質に自信あり。

【精米は注文後】
お米は新鮮さを保つため、注文頂いてすぐに、低温精米石抜機付きの精米機で玄米ではなく「モミ」から丁寧に精米。

【炊き上がり】
冷めてもおいしい。甘み・風味・粘りのお米の美味しさを司る、３拍子全てをかね備える。

【最後に】
安心安全、おいしさの選定基準で、 商品ページをご覧頂いている、お客様。美味しいお米と適正な価格で、お客様も、私たち生産者も幸せで、次年度の美味しいお米作りに取り組めます。

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